喝汤保健康乌鸡汤防癌抗感冒

暖汤不仅有滋补作用，还能在寒冷的天气里温暖你的手脚。喝汤是对的，也可以预防和治疗疾病。

防癌抗感冒乌鸡汤

乌骨鸡汤能增强粘液分泌，对感冒、支气管炎等有较好的防治作用；乌骨鸡能补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后的调养。

做法:将乌骨鸡(800克)洗净，切掉鸡头和鸡臀；红枣4粒，枸杞20粒左右，花旗参片十几片，参须几片；乌骨鸡切成6块，生姜一片扁平，将所有材料放入砂锅中，加入足够的水，大火煮10分钟，小火煮1个半小时，用盐调味。

防哮喘鱼汤

鱼汤含有特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以阻止呼吸道发炎预防哮喘发作。

做法:鲫鱼(1条)刮掉鱼肚内的黑膜，清洗后沥干水分；萝卜切丝(100克)；热油锅，用姜片擦锅，油温高的时候放鲫鱼，慢火煎至两面金黄色，将鱼转入沸腾的滚水中，放入蜜枣，大火煮20分钟，然后转中小火煮20分钟，再加入萝卜丝；加入萝卜丝，0分钟，关火放盐调味。

排毒蔬菜汤

各种新鲜蔬菜含有大量的碱性成分，可以去除细胞中的污染物或毒素。因此，蔬菜汤被称为人体最佳清洁剂。

做法：胡萝卜(1根)，土豆(1根)洗净，去皮，切小块，洋葱(半根)切小块，西兰花(100克)洗净，掰成小块；西红柿洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中，打成西红柿泥；黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香，倒入西红柿泥和白糖，炒匀后加入约200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再煮沸，倒入玉米粒和西兰花，煮2分钟左右，加入黑胡椒，盐搅拌均匀即可食用。

增强新陈代谢，防癌海带汤

海带含有大量微量元素碘有助于增强人体的新陈代谢。海带中的U-岩藻多糖可以杀死癌细胞。

做法:将排骨切块(300克)，倒入沸水锅中焯水，3分钟后捞出；将冷水放入锅中，倒入冷排骨，加入葱段和姜片。盖上盖子烧开后，加入盐、料酒、小火，烧1小时；将冬瓜(200克)和浸泡过的海带(200克)洗净，切片，倒入锅中，用小火烧20分钟。冬瓜颜色变白后，撒一些葱就可以吃了。

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你真的会喝汤吗？

什么季节喝什么汤:不同季节选择不同的汤可以预防一些季节性疾病。比如夏天绿豆汤，冬天羊肉汤。