烤箱大体可分为3类 燃气烤箱电烤箱与迷你烤箱
发布时间:2021-07-26 14:53:16
发布时间:2021-07-26 14:53:16
家庭中使用的烤箱大体可分为3类.分别为燃气烤箱、电烤箱与迷你烤箱。燃气烤箱基本都是嵌入式的烤箱。电烤箱可又细分为蒸汽式烤箱、光波烤箱、多功能电烤箱。近几年,体积小、价格低廉的迷你烤箱广受消费者喜欢。以下简单地整理了不同烤箱的特点,并与大家分享使用的经验。
1.燃气烤箱
将食材密封后加热,用干热火烘烤食材。点燃燃气热源,只点燃烤箱下端的燃气烤炉,预热烤箱内部空气,燃气烤箱大多都是燃气灶与烤箱二合一的一体机。燃气烤箱可分为自然对流式与热风循环式,烤箱内部的后侧装置了一个风扇.强制性地将烤箱内部的热气旋转,使热气对流,有助于热气在烤箱内部的分散,使食材更快速地完成烘烤,而且受热均匀,不过其缺点在于容易将食材烘烤得过干。
全国三甲医生在线答疑
立即咨询