胃泌素17体检通常需要空腹8-12小时。胃泌素17是一种由胃窦G细胞分泌的激素，其水平易受食物刺激影响，空腹状态可确保检测结果准确性。
胃泌素17检测主要用于评估胃酸分泌功能和胃黏膜健康状况，空腹状态下可避免食物对胃酸分泌的干扰。检测前8-12小时需禁食固体食物和含糖饮料，少量清水饮用不影响结果。若检测前进食可能导致胃泌素水平异常升高，干扰对萎缩性胃炎、胃泌素瘤等疾病的判断。部分特殊情况下医生可能要求延长空腹时间或调整检测方案，但常规筛查均需严格空腹。检测当天早晨应避免剧烈运动或情绪紧张，这些因素也可能影响激素分泌。
建议检测前3天保持清淡饮食，避免饮酒及辛辣刺激食物。若需同时进行胃镜等其他检查，应与医生沟通安排合理顺序。完成检测后可适量进食易消化食物，避免暴饮暴食。长期胃部不适者应结合幽门螺杆菌检测、胃功能检查等综合评估，定期复查胃泌素17水平有助于监测胃黏膜病变进展。