武汉世纪国医堂中医医院

痛风发作时关节红肿热痛、彻夜难眠，缓解后又易因饮食、作息不当反复复发，成为武汉不少“吃货”“应酬族”的困扰。中医认为，痛风的根源是“湿热蕴结、脾肾亏虚”，日常养护与专业治疗同等重要——只有管住嘴、调作息、养体质，才能从根源减少尿酸升高、湿毒堆积，降低发作频率。

武汉世纪国医堂中医医院结合本地饮食气候特点，为痛风患者整理了这份科学实用的养护指南，帮你平稳度过每一天。

一、饮食养护：管住嘴是核心，祛湿排毒防尿酸升高

武汉人爱吃小龙虾、烧烤、喝啤酒，这些饮食习惯正是痛风的“诱因”。饮食养护需遵循“清热利湿、低嘌呤、少刺激”原则，精准避坑、科学进补：

1.严格忌口：远离高嘌呤+湿热食物

高嘌呤食物：动物内脏（猪肝、脑）、海鲜（小龙虾、螃蟹、贝类）、浓肉汤/火锅汤、浓鸡汤、啤酒（尤其冰镇啤酒）、白酒，这些食物会导致尿酸急剧升高，诱发急性发作；

湿热辛辣食物：辣椒、花椒、火锅、烧烤、油炸食品，武汉潮湿气候本就易滋生湿热，这类食物会加重体内湿毒，导致关节红肿热痛；

高糖食物：奶茶、蛋糕、含糖饮料（果糖会影响尿酸排泄），避免过量摄入。

2.推荐多吃：清热利湿+低嘌呤食物

祛湿排毒类：冬瓜、薏苡仁、赤小豆、绿豆、芹菜、马齿苋、苦瓜，帮助排出体内湿热，减少尿酸堆积；

低嘌呤优质蛋白：鸡蛋、鸭蛋、低脂牛奶、豆制品（豆腐、豆浆），补充营养且不升高尿酸；

新鲜蔬果：白菜、生菜、黄瓜、西红柿、苹果、草莓、蓝莓，富含维生素与膳食纤维，促进代谢；

多喝水：每天饮水量不少于2000ml，以白开水、淡茶水、冬瓜汤为宜，帮助尿酸通过肾脏排泄（武汉湿热天可适当加少量陈皮、荷叶泡水）。

3.武汉本地饮食适配建议

小龙虾/烧烤季：用清蒸、白灼替代油焖、麻辣，搭配冬瓜汤、凉拌黄瓜，避免喝啤酒，可少量饮用苏打水；

梅雨季湿气重：煮薏苡仁赤小豆粥（少放米）、冬瓜海带汤，每周2-3次，帮助祛湿；

应酬饮酒：优先选择红酒（少量），避免啤酒+海鲜的组合，饮酒前先吃点主食垫胃，减少尿酸吸收。

武汉的小龙虾、烧烤香飘四方，潮湿气候却让痛风患者两难。但只要找对养护方法，就能在享受本地美食的同时，守护关节健康。