坚果杀虫通常采用磷化铝熏蒸、溴甲烷熏蒸、天然除虫菊酯喷洒等专业方法。坚果储存期虫害防治需结合物理隔离与化学处理，主要防控对象包括印度谷螟、烟草甲等仓储害虫。
1、磷化铝熏蒸：
磷化铝遇湿释放磷化氢气体，可穿透坚果堆深层杀灭虫卵与成虫。操作需在密闭空间进行，每吨坚果用量3-5片，熏蒸后需充分通风散气72小时以上。该方法对鞘翅目、鳞翅目害虫灭杀率可达98%，但需专业人员操作。
2、溴甲烷熏蒸：
溴甲烷气体能快速渗透坚果缝隙，24小时内可杀灭各发育阶段害虫。标准剂量为每立方米15-20克，熏蒸后需检测残留量达标方可上市。由于对臭氧层有破坏作用，目前仅限检疫性虫害应急使用。
3、除虫菊酯处理：
从除虫菊提取的天然杀虫成分，通过接触作用破坏害虫神经系统。常用0.2%乳油稀释液喷洒坚果表面，对人体毒性低且无残留。需注意该药剂对螨类防治效果有限，适合轻度虫害预防。
4、低温冷冻灭虫：
18℃持续冷冻7天可杀灭所有虫态，适用于核桃、碧根果等带壳坚果。该方法无化学残留，但能耗较高，处理后需密封防二次感染。对虫卵杀灭效果优于成虫，需配合其他防治措施。
5、二氧化碳气调：
密闭环境中维持60%以上二氧化碳浓度7-10天，使害虫窒息死亡。配合35℃温度可缩短至3天，适合巴旦木等高价值坚果。需专业气调设备，处理后坚果含水率需控制在6%以下。
坚果防虫需建立全程管理体系，采收后及时晾晒使含水率低于8%，使用双层编织袋储存并添加食品级硅藻土。仓库应保持15℃以下、相对湿度55%以下，每月检查虫情。推荐交替使用物理与化学方法，核桃、杏仁等含油量高的坚果优先选择低温或气调法。食用前建议150℃烘烤10分钟灭活潜在虫卵，开封后需密封冷藏。