运动时适量饮用牛奶是可以的，主要与运动强度、乳糖耐受性、消化功能、补充需求以及饮用时机等因素有关。
1、运动强度：
低至中等强度运动如快走、瑜伽时，牛奶中的水分和电解质可帮助维持体液平衡。高强度间歇训练或长跑等剧烈运动可能加重胃肠负担，建议运动后30分钟再饮用。
2、乳糖耐受：
乳糖不耐受人群运动时饮用牛奶易引发腹胀腹泻。可选择无乳糖牛奶或酸奶，其乳糖已被分解且含益生菌，更适合运动时补充。
3、消化功能：
牛奶中的酪蛋白和脂肪需要较长时间消化。胃肠敏感者建议选择脱脂牛奶，脂肪含量低于1%，能减少运动时胃部不适风险。
4、营养补充：
牛奶富含乳清蛋白和酪蛋白，运动后饮用能促进肌肉修复。运动前1小时饮用可提供持续能量，建议每次摄入200-300毫升。
5、饮用时机：
力量训练后30分钟内饮用牛奶效果最佳，此时肌肉对蛋白质吸收率提升40%。有氧运动期间建议小口分次饮用，每次50-100毫升。
运动前后饮用牛奶需注意个体差异，乳糖不耐受者可选用植物蛋白饮料替代。建议搭配香蕉等快碳食物提升能量转化效率，避免空腹饮用。持续运动超过1小时时，可选用含电解质的运动饮料与牛奶交替补充。养成运动后补充蛋白质的习惯，有助于长期提升运动表现和恢复速度。