更年期吃什么菜和水果

发布时间:2025-04-15 14:56:40

更年期女性适合多摄入富含植物雌激素、钙质及抗氧化物质的蔬菜水果,如大豆制品、深色绿叶菜和浆果类。

1、大豆制品:

黄豆、毛豆、豆腐等大豆类食物含异黄酮,能模拟雌激素作用缓解潮热盗汗。每天食用50克煮黄豆或200克嫩豆腐,搭配黑芝麻补钙效果更佳。

2、深色绿叶菜:

菠菜、芥蓝富含维生素K和镁元素,预防骨质疏松。建议焯水后凉拌,避免草酸影响钙吸收,每周摄入300-500克可改善夜间抽筋症状。

3、十字花科蔬菜:

西兰花、卷心菜含硫代葡萄糖苷,帮助肝脏代谢雌激素。清蒸保留营养素,每周3次每次150克,配合亚麻籽油提升吸收率。

4、浆果类水果:

蓝莓、树莓含花青素抗氧化,减轻自由基损伤。每日100克新鲜或冷冻浆果,搭配无糖酸奶调节肠道菌群,缓解更年期便秘。

5、柑橘类水果:

橙子、柚子提供生物类黄酮和维生素C,增强血管弹性。饭前食用1个中等大小柑橘,果皮可晒干泡水改善潮热。

更年期饮食需注重钙质与植物雌激素的协同补充,每日保证500克蔬菜和300克水果摄入。深色蔬菜建议用橄榄油快炒,水果选择低升糖指数的品种。配合快走、瑜伽等运动,每周累计150分钟中等强度活动有助于平稳度过更年期。避免高盐腌制蔬菜和糖渍水果,夜间可饮用温热的杏仁奶改善睡眠质量。

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