维生素c含量低的水果和蔬菜

发布时间:2024-11-02 18:16:40

维生素C含量低的水果一般有葡萄、香蕉、梨、水蜜桃、无花果等,蔬菜一般有黄瓜、蘑菇、胡萝卜、茄子、生菜等。

一、水果:

1、榴莲:此水果富含蛋白质和矿物质,但是其中维生素C的含量相对较低。

2、香蕉:其中含有叶酸、钾等营养成分,有利于缓解便秘,通常100克香蕉中所含有的维生素C大约为8毫克,也属于维生素C含量比较低的水果。

3、梨:是一种营养丰富的水果,其中含有多种维生素和矿物质,但是维生素C的含量并不高,每100克里中大约含有6~8毫克的维生素C。

4、火龙果:该水果中含有丰富的水分、膳食纤维等物质,每100克火龙果大约含有的维生素C是3毫克。

5、无花果:该水果中含有糖类、氨基酸、蛋白质等营养物质,但是其中维生素C的含量比较低,每100克无花果中含有的维生素C大概为2毫克。

二、蔬菜:

1、黄瓜:由于黄瓜果肉中含水量较高,所以果肉中含有的维生素C会相对较低一些。

2、蘑菇:该蔬菜中含有的酸性物质比较多,但是维生素C的含量比较低。

3、胡萝卜:是一种常见的蔬菜,其营养成分主要以膳食纤维和β-胡萝卜素为主,其中的维生素C含量相对较低。

4、茄子:此蔬菜中含有丰富的钙、钾、铁等营养成分,每100克茄子中的维生素含量大概为5毫克,因此含量比较低。

5、生菜:其中维生素C的含量较少,每100克生菜中大约含有4毫克维生素C,生菜中水分含量较高,脂肪含量较低,比较适合低脂肪饮食需求的人群适量食用。

日常生活中要注意营养搭配,避免暴饮暴食,以免影响身体健康。

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