丝瓜的蛋白质含量是多少

每100克丝瓜的蛋白质含量是1.5克左右。

丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种人体所需的营养物质，包括维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等。一般不同品种和不同生长环境的丝瓜，其蛋白质含量会有所不同，具体数值并不是固定的，通常每100克丝瓜的蛋白质含量约为1.5克左右。相较于其他蔬菜，丝瓜的蛋白质含量并不高。但是，丝瓜搭配其他食材，如鸡蛋、虾仁、肉类等蛋白质丰富的食材，可以做出美味且富含营养的菜肴。丝瓜还富含水分，热量相对较低，对于需要控制热量摄入的人来说是一种很好的选择。

建议平时均衡饮食，除了可以吃丝瓜以外，也可以吃一些哈密瓜、猕猴桃、油麦菜、高粱米、牛肉、鱼肉等食物，为身体补充营养，增强身体体质。