糙米不能和什么一起吃 糙米的做法及功效
发布时间:2024-10-27 09:59:16
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糙米即加工程度和口感都比较粗粗糙的稻米,我们的日常饮食中搭配糙米食用,有很好的保健功效,但是糙米和其他食物一样,也有与之相克的东西,那么糙米不能和什么一起吃呢?它的常见吃法和功效又有哪些?
蜂蜜
糙米和蜂蜜一同食用,容易出现肠胃不适的问题,轻则腹痛,严重的会导致肠胃炎发生。
牛奶
糙米和牛奶同时食用,容易造成糙米中所含的维生素A大量损失,长期搭配食用,有可能导致夜盲症发生。
皮蛋糙米粥
材料:糙米100克,猪肉馅50克,皮蛋1个。
调料:植物油,香葱末,食盐。
做法:
1.糙米淘洗干净,浸泡2小时。
2.皮蛋去壳切块。
3.锅置火上,倒入适量水烧沸,放入糙米煮沸,转小火煮成粥。
4.锅中放入植物油加热,倒入猪肉馅和皮蛋翻炒,起锅放入糙米粥中,煮沸后加食盐调味,熄火前撒上香葱末即可。
功效:糙米有平衡血糖,清血的作用,常食能增强免疫力,还能增加纤维素,便秘的人宜多吃。
糙米花生豆浆
材料:糙米70克,熟花生仁10克,白糖适量。
做法:
1.糙米淘洗干净,用清水浸泡3小时。
2.将糙米,花生一起放入豆浆机内,加适量清水,接通电源,按“五谷”键。
3.待豆浆打好后,加入适量白糖搅匀即可食用。
功效:抗衰老,止血,补虚,有防治贫血的功效。
糙米适宜什么人吃
糙米中含有丰富的B族维生素,维生素E,可以帮助清除自由基,促进人体免疫功能,促进血液循环,适宜高血压,高血脂,高血糖人群食用;糙米中含有丰富的膳食纤维,适宜便秘患者食用;糙米内的胚乳比粳米消化时间长,不会瞬间导致血糖浓度升高,因此能帮助糖尿病人群稳定血糖。
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