豆腐皮炒白菜好吃又营养的做法
发布时间:2024-10-15 15:34:29
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豆腐皮和白菜是最好的搭档,豆腐皮含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰,很受大家的欢迎。小编给大家精心推荐的豆腐皮炒白菜做法,希望能够对您有所帮助!
制作豆腐皮炒白菜的食材豆腐皮炒白菜好吃又营养的步骤
1.大白菜洗净,控水,切丝。
2.豆腐皮切丝,葱姜切段备用。
3.油锅烧热,入油。
4.倒入葱姜煸炒后倒入豆腐皮、白菜丝翻炒。
5.白菜丝炒至稍微发软,加入少量盐、少量酱油,米醋,翻炒后,可以出锅了。
6.出锅后成品。
豆腐皮的营养价值
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,其营养价值非常高。
2.豆腐皮中含有大量的卵磷脂,能够预防血管硬化、预防心血管疾病,保护心脏。
3.豆腐皮中含有多种矿物质,可以帮助补充钙质,防止因为缺钙引起骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆皮的保存方法
1、豆腐皮有干湿两中,干豆腐皮可以用保鲜袋封存,放阴凉处或是冰箱,保存期比较长。
2、新鲜的豆腐皮一张张的码整齐,然后用一次性食品袋装起来,然后放进冰箱保鲜模式。
3、保鲜温度为:5-15度之间,低于这个温度容易把豆腐皮冻坏,高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂,在这样的环境储存豆腐皮绝对可以达到4-6天的储存期。
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