鹅蛋炒丝瓜的功效

发布时间:2024-10-05 13:56:42

鹅蛋炒丝瓜是以鹅蛋和丝瓜为主料,加酱油、盐、醋等调味品,用油炒制而成的菜肴,具有补充营养、提高免疫力、润肠通便、预防缺铁性贫血、清热利湿的功效。

1、补充营养:鹅蛋和丝瓜的营养价值均比较高,鹅蛋中的蛋白质、铁、钙等含量均比较丰富,而丝瓜含有大量的钙、蛋白质、膳食纤维和维生素A等营养元素,这两者在一起吃,能为人体补充均衡的营养。

2、提高免疫力:经常吃鹅蛋炒丝瓜,可以使人的体质提升,提高免疫力,增加对病原微生物的抵御能力。

3、润肠通便:由于丝瓜中含大量的膳食纤维,可以使大便的量以及含水量均增加。因此具有润肠通便的作用。

4、预防缺铁性贫血:鹅蛋和丝瓜中的铁剂含量均比较高,可以促使人体的造血系统合成血红蛋白和红细胞,能预防缺铁性贫血。

5、清热利湿:丝瓜具有清热利湿的作用,能缓解上火引起的起皮疹、瘙痒、烦躁等症状。

还具有滋阴补肾等作用。但食物并不能代替药物,如果有不适症状,要及时去正规的医院就医诊治。

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