哪些营养素宝宝容易缺乏?
发布时间:2024-08-23 18:54:11
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维生素A、D是宝宝最易缺乏的营养素,其重要性如何?
宝宝最“易缺乏“的营养——维生素A、D
宝宝挑食、消化能力弱导致吸收不足、烹调加工损失、细粮营养不足等等……十分容易引起宝宝吸收的营养不够全面,导致宝宝营养不良。
哪些营养素宝宝容易缺乏?
不管是发达国家还是发展中国家,由于宝宝自身生理特点,多数宝宝容易缺乏维生素A、维生素D、维生素B族、铁、锌、钙等微量营养素。很多营养素的轻度缺乏并不会引起典型的症状,因而很多妈妈可能会忽视,但宝宝体内的营养素已经不能够满足其正常的生理功能的需要,从而引发一系列潜在的健康隐患。宝宝生长发育越快,需要的营养素越多,越容易出现营养素缺乏。0-3岁这个特殊时期常常是各种营养素缺乏的高发阶段。
中国宝宝最易缺乏维生素A、D
我国婴幼儿整体维生素A摄取量偏低,6岁以下的宝宝有50%左右存在不同程度的维生素A摄入不足,其中6个月内的小宝宝缺乏的问题更为严重,接近80%。至于维生素D,很多妈妈认为晒太阳即可补充维生素D,但实际上婴幼儿不宜长时间晒太阳,这会增加成年后患皮肤癌的风险,而我国雾霾天气也日益严重,宝宝体内就更容易缺乏维生素D。
很多妈妈可能会问:“母乳、奶粉中都含有维生素A、D,很多天然食物中也含有维生素A、D,为什么会说宝宝最容易缺乏维生素A、D呢?“其实,这与中国的饮食结构息息相关,中国妈妈的母乳中维生素AD的含量非常低。另外,维生素AD化学性质非常不稳定,容易见光分解,在奶粉生产、运输、开罐等过程中极易造成维生素AD的流失,配方奶粉喂养的宝宝也存在着缺乏维生素AD的风险。另外,对于已经开始添加辅食和正常饮食的宝宝来说,维生素AD缺乏的风险依然较高,因为虽然肝脏等食物富含维生素AD,但由于肝脏是动物的解毒器官,富集重金属等有害物质,食用次数必须加以控制,每周不能超过1次。
维生素A、D的重要性
如前文所言,中国宝宝容易缺乏维生素AD,而维生素AD都有哪些重要作用呢?
维生素A的五大功效
1、促进视觉发育:维生素A又叫“视黄醇“,是促进宝宝视觉发育的重要物质,可以预防夜盲症或干眼症;
2、预防唿吸道、消化道感染:维生素A是维持唿吸道、消化道上皮细胞完整性的重要物质,确保上皮细胞的屏障作用,帮助宝宝抵御外界病菌的侵略;
3、提高免疫力:维生素A可直接促进抗体生成、提高免疫细胞功能。维生素A又被称为“抗感染维生素“;
4、预防贫血:维生素A与转铁蛋白的功能密切相关,充足的维生素A可以保证元素铁合成血红蛋白,降低宝宝缺铁性贫血的发生;
5、促进骨骼发育:维生素A可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞分化,对促进宝宝骨骼生长有着重大意义。
维生素D的三大作用
1、促进钙的吸收:维生素D与体内钙、磷代谢有密切关系。可促进小肠粘膜合成钙结合蛋白,增加肠道对钙的吸收,因为麻麻给宝宝补钙时还要补充维生素D;
2、提高免疫力:维生素D可激发免疫系统中的T细胞,发现并杀死侵入人体的致病源,提高抗感染能力和抵抗力;
3、预防佝偻病:维生素D又称为抗佝偻病维生素,补充充足的维生素D可以有效预防维生素D缺乏性佝偻病。
维生素A、D对于宝宝的成长发育至关重要,若宝宝缺乏维生素A、D容易引起各种疾病。
维生素A缺乏宝宝易患多种疾病
宝宝缺乏维生素A典型的症状为皮肤干燥角化、干眼症、夜盲症、生长发育迟缓等。但相当多的宝宝在缺乏初期或者轻度缺乏时并不会出现这种典型症状,而只是表现为抵抗力降低,易患唿吸道和消化道感染,比正常宝宝易感染性增加2-3倍,还有的宝宝出现贫血问题。
维生素D缺乏易患佝偻病
宝宝缺乏维生素D最明显的症状就是易患佝偻病,尤其是早产儿、多胎儿更易发生,宝宝比较爱哭闹、易激惹、烦躁、多汗、抵抗力差、大运动发育迟缓等。若维生素D缺乏严重会出现骨骼发育异常,出现方颅、鸡胸、罗圈腿,X型腿等不可逆的骨骼变形。
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