花旗参炖鸡汤——滋阴补气安定身心

发布时间:2024-07-18 11:05:19

花旗参炖鸡汤,相信大家不是很了解的一道菜肴,这是道非常滋补的菜肴,是适合我们女性在经期食用的,因为乌鸡、花旗参都是上好的滋阴的药材。我们食用这道汤是可以很好的益肺阴,清虚火,生津止渴,对很多身体不适的状况和疾病是有很好的治疗和改善的状况的。

花旗参炖鸡汤

材料:

乌骨鸡750克,花旗参15克。

做法

1、乌鸡砍成两大件,洗净血水,去掉内脏。

2、将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水。以没过鸡块,快到盅口为准

3、把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2。5-3个小时。

4、炖好了之后加进盐调味。

5、成品做成。

石斛的功效

鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。在炖石斛花旗参鸡汤时,对石斛的选择也有讲究。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,开胃健脾。

乌鸡的功效

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。

花旗参的功效

花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。有强化心肌及增强心脏之活动能力,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对血压有调整作用。

我们食用这道菜是可以很好的补虚,养身体,恢复疲劳,对养胃也是不错的,材料里面的多种食材都是含有非常丰富的营养物质的,所以这对身体的营养补充是非常的有效果发,对很多的身体不适是可以很好的改善的,可以很好的强化我们的心脏,安定身心,提高生理机能,延缓衰老。

这道汤是非常滋补的,日常生活中对于身体虚弱,需要很好的滋补调理身体的人群是可以尝试食用的,几种食材都是非常的滋补的,而且含有多种我们身体所需要的营养成分,大家可以尝试按照上面的方法进行制作的,相信是不会让大家失望的。

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