冬季喝什么粥好？冬季喝这6种养生粥比吃补药还管用

冬季，人体的生理功能处于低谷，趋向封藏沉静状态，阳气内藏，阴精固守，是肌体能量的蓄积阶段。对于中老年人和身虚体弱者，冬季是食补的最佳季节。俗话说:"冬季进补，开春打虎。"

粥，俗称稀饭，有补脾、养胃、滋养、强壮和清肺的功能，是我国民族的传统优良特色食品，尤其是中老年人和病弱者的滋补食品。在古代，人们常以粥哺养婴幼儿，补益老弱病人。如果选食一些有保健功能的药粥，确是"滋阴潜阳，增热防寒，防病健身"的保健补品。下面介绍几款冬补药粥的制作与食疗效果，仅供中医师指导下选用。

1、红枣糯米粥

取糯米100克，淘洗干净;红枣10枚，用温水泡软洗净。将锅加水适量，用旺火烧沸，加入糯米、红枣后再烧沸，改用小火，放入冰糖，慢熬成粥，即可食用。该粥香甜味浓，有健脾和胃、益气养血之功能。常食此粥对老年肾虚，病后体弱，脾胃虚寒者有治疗效果。