冬季养生药膳汤怎么做?冬季养生药膳做法推荐

发布时间:2024-01-28 13:12:45

冬季在大家的印象中是一个寒冷的季节,而我们的身体在这个季节运作会变慢所以我们冬季不适合大补身体,其实真实情况与之相反,在冬季是最适合补我们身体的。我们有很多病都是可以在冬季调理好的,所以大家有什么要补身体的一定要抓住机会,下面小编向大家介绍一些冬季养生药膳汤的做法。

冬季七款养生药膳汤

1、虫草熟地老鸭汤

原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

功效:滋肾补肺、润燥止咳。

2、紫苏生姜红枣汤

原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

制作方法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

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