田螺有什么营养价值?田螺有什么养生功效?

发布时间:2023-12-26 13:16:56

田螺又名香螺或螺坨,是一种经常生长于池塘、小溪或水田中的软体动物。田螺味甘咸性寒凉,内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铜、钾、铁和维生素等营养物质,不仅有较高的营养价值,还能提高免疫力、防治骨质疏松、防治贫血和护眼明目等。

那么,田螺有什么营养价值?

每一百克田螺中含有六十千卡热量、11克蛋白质、3.6克碳水化合物、0.2克脂肪、1030毫克钙、154毫克胆固醇、98毫克钾、93毫克磷、77毫克镁、26毫克钠、19.7毫克铁、2.71毫克锌、2.2毫克烟酸、1.26毫克锰、0.8毫克铜、0.75毫克维生素e、0.19毫克核黄素、0.02毫克硫胺素、82微克视黄醇、16.73微克硒和3.2微克胡萝卜素。

田螺有什么养生功效?

提高免疫力:田螺中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,是一种高蛋白、高钙且低脂肪的营养保健食物。平时常吃田螺,不仅能为人体补充大量营养元素,还能提高免疫力。?

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