养生吃什么好？五谷杂粮养生汤的做法

今天我们来讲五谷杂粮养生汤的具体做法。首先，我们应该弄明白五谷杂粮养生汤到底是什么?然后五谷杂粮养生汤具有怎样的功效。他到底对我们的身体有怎样的帮助?带着这些疑问，开始我们今天的答疑之旅。五谷杂粮养生汤，怎么做，首先我们应该把一切一切原材料洗干净。然后，把它切好放入一个器皿中。接下来我要说的就是重点，就是关于怎样制作五谷杂粮养身汤的具体步骤。大家仔细往下阅读。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

中医古籍《黄帝内经》记载，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。[2]