养生吃鸽子肉好吗？鸽子肉有哪些养生功效

古话云“一鸽胜九鸡”，和鸡肉比起来，鸽子营养价值很高，鸽肉含有很多人体代谢所需的必需氨基酸，故鸽子对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。祖国医学观点认为：鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。吃鸽子有什么好处呢？今天小编给大家进行总结。

第一、吃鸽子肉能加快身体康复、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是人人皆知的补品，其中鸽胶原蛋白具有愈合创伤的作用，红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合各类手术后病人康复进补。

第二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。鸽肉富含有软骨素，能够补钙修复关节活性，常吃鸽子改善人体机能，永葆青春。强筋健骨，延年益寿。

第三、预防动脉硬化，减少心脑血管疾病的发生。鸽肝中含有最佳的胆素，有助于胆固醇代谢，降低血脂，防治动脉硬化，对于治疗头晕、高血压和高血脂具有很好的辅助效果。