冬季养生方法有哪些?三九养生正当时
发布时间:2022-10-12 09:00:03
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小寒过后,进入了最冷的三九天。在繁忙的城市里,虽然没有人会庆祝小寒,但饭总是要吃,汤总是要喝。我们的祖先说:三九补一冬,明年就没有痛苦了。
日出后运动
莫练大汗淋漓
小寒是一年中最冷的节气之一。在这个时候,我们必须注意在日常生活中保暖。中医认为,如果天气寒冷,关节痛、颈椎病甚至心脑血管疾病都容易发生。专家指出,保暖是首要任务,特别是肩膀、颈部、脚和其他容易感冒的部位。对于老年人,在保暖的同时也要注意通风,密切预防心脑血管疾病的发生。
小寒正处于冬天的月亮,此时阳气潜伏。在精神调理方面,要集中精力,避免过度兴奋,保持乐观的心态,不要担心。
俗话说冬练三九,但寒冷季节的锻炼原则是日出后开始锻炼,第二,准备锻炼不能粗心大意,应该等待身体温暖,然后脱衣服锻炼。锻炼应适度,以滋养胃气,不要练习出汗。运动后及时穿衣,避免寒冷和邪恶的侵袭。
专家建议,运动可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢羽毛球等。你可以选择十二月:每天晚上11点到凌晨3点,坐着,一只手抱着脚,另一只手抱着腿,直到不能抬起,左右方向做三到五次,然后牙齿敲36次,呼吸,液体吞入丹田9次。
男女补阴阳不同
发现:高档天然补药俏销:
记者在京城一家著名的中药店看到,药店开的中药开膏窗口排起了长队,大部分是中老年人。请名医脉开膏方向,男士多为龟板膏、龟甲膏、鹿茸膏、鹿角膏,女士阿胶膏多为。与此同时,一批又一批的人来到商店柜台前购买补充剂。据店里的一位销售人员说,自从进入冬天以来,来买补品的顾客络绎不绝,连野山参都卖了好几个。
据一家人参药店经理介绍,今年北京市民冬季热,越来越高档,越来越回归自然。市民越来越相信野生人参、冬虫夏草、鸟巢等原创产品,并毫不犹豫地花了很多钱购买。自冬季以来,该店销售了30多个野生人参,比往年翻了两倍多。
提醒:身体强壮的人要小心补出病
据广安门中医医院中医专家介绍,人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等常用补药,但补药也因人而异,如人参价格昂贵,虽然有一定的补充作用,但其应用前提应是身体虚弱,气血不足。如果你给你的身体强壮,里面有食积痰火人服用人参,不但不能起到补养作用,反而会适得其反,加重病情。
少量药物饮食持续
发现:餐厅最受欢迎的药膳
北京的大小小的餐厅也及时推出了一系列营养汤锅和药膳。记者在一家中档餐厅看到,只有三四十种营养汤,如牛髓真菌汤、冬虫夏草人参炖黑鸡汤、冬瓜火腿煮老鸭等。三九天内,各种药膳也成了热门商品。
药膳的主要原料之一是中药在4000多种常用中药中有500种可作为药膳原料,其中使用安全,味道鲜美口香大约有60种新鲜食物,包括天麻、人参、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、冬天、丁香、黄芪、白勺、党参、枸杞、甘草、麦冬、鹿茸、山药、熟地、灵芝、首乌等。
提醒:健康人普通饮食胜药膳
中医专家表示,中国传统的药膳绝不是食物和中药的简单结合,而是在中医辨证配餐理论的指导下,由药物、食物和调味料制成的既有药效又有美味的食物,用于预防疾病、治疗疾病、延长寿命的特殊食物。如果你没有医学知识,盲目制作或吃药膳补品,你将不可避免地误入歧途。
根据中医理论,人的体质可以因遗传、生活环境、饮食、生活习惯等而有所不同,不同的体质在生理、病理、心理上会有不同的表现。制作和食用药膳只有这样,我们才能调整体质,有利于健康,在预防疾病的同时保健作用。
饮食有节是中医保健的重要原则,药膳也要适量有节制。短期内不要吃太多,也不要急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。对无病人可适当食用一些保健饮食。体质虚弱或病人也应用药物治疗,并配合药膳治疗。在疾病康复期或某些慢性病患者,用药膳可能更合适。值得注意的是,药膳虽然有很多好处,但其针对性和治疗效果远不如药物。只有两者相辅相成,才能取得更好的效果。
事实上,在冬季饮食中应补充更多的热营养物质,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高身体对低温的耐受性。特别是,应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其产品。你还应该吃更多含有蛋氨酸的食物,如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶蔬菜等。
冬天有保健和医疗性质的水果是梨和甘蔗。中医认为梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺祛燥等功能,最适合冬季发热和内热患者。特别是肺热咳嗽,儿童风热,咽干喉咙痛和大便干燥更合适。梨还能降低血压,清热镇静。梨富含糖和维生素,能保护肝脏,帮助消化。但由于梨性寒冷,如果儿童脾胃虚寒,消化不良,不宜多吃。
甘蔗具有滋补清热的作用,营养丰富。作为清凉补充剂,对低血糖、大便干燥、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热口渴等疾病有一定的疗效。过度劳累或饥饿和头晕的人,只要吃两块甘蔗,就会振作起来。但甘蔗性寒、脾胃虚寒、胃腹痛的人不宜食用。
此外,苹果、橙子、香蕉、山楂等适合冬季食用的水果。苹果能生津止渴,脾止泻;橘子能理气开胃,消食化痰;香蕉清热润肠,降压防痔;山楂能扩张血管,降低血脂,增强和调节心肌功能,防治冠状动脉硬化。
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饮食应减甘增苦
多食芝麻花生松
因为小寒处于隆冬,土气旺,肾气虚弱,所以饮食上要减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。所谓三九补一冬可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可与药膳相结合。
1.山药羊肉汤(具有补脾益肾、温中暖下的功效)
材料:羊肉500克,淮山50克,葱30克,姜15克,胡椒6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
做法:将羊肉去筋膜,洗净,轻轻划几刀,然后在沸水中焯水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉和淮山放入砂锅中,加入适量水,用大火煮沸,撇去浮沫,加入葱、姜、胡椒、黄酒,用小火炖至羊肉酥烂,取出羊肉冷却。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。
2.太子参炖鹌鹑(具有补五脏、益中气的功效)
材料:鹌鹑肉250克,瘦猪肉100克,党参15克,淮山30克,龙眼肉10克,枸杞15克,芡实10克。
做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切成块,用党参、淮山、桂圆肉、枸杞、芡实洗净,放入砂锅中,用大火煮沸,然后用小火炖1.5小时,加入精盐。
3.远志枣仁粥(具有补肝肾、养血安神的功效)
材料:远志10克,酸枣仁10克,粳米50克。
做法:将远志、枣仁、粳米洗净。将粳米放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸,然后加入远志、枣仁,小火煮至米粥稠。
4.山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效)
材料:1只肉鸡(约1000克),15克北芪,20克党参,40克山药,30克枸杞,25克水发蘑菇和竹笋,适量调料。
做法:屠宰肉鸡,取出内脏,洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、蘑菇、笋片洗净,放入鸡内,缝好鸡的切口,放在干净的盘子上,蒸1小时左右。
5.首乌煮鸡蛋(具有健脾益肾、益气养血的功效)
材料:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、姜片适量。
做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、姜片放入砂锅中,用文火煮20分钟,取出鸡蛋,浸泡在冷水中,剥去蛋壳,然后将去壳的鸡蛋放入砂锅中,煮15分钟左右,去除渣。
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