长期吃素会对健康有影响吗?

事实证明,长期吃素会降低体质,疾病反而更容易侵袭*。

在通常情况下,*所需的营养物质都是通过饮食摄入的。

*为了维持新陈代谢和日常工作、学习的需要,必须每天从饮食中摄入足够的糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

营养学家认为,合理营养应该坚持荤素搭配、以素为主的饮食原则，使*营养摄入全面，从而达到养生益寿的目的。

动物蛋白质含*必需的氧基酸.是一种对*利用价值高的优质蛋白质，易被*吸收和利用。

而植物食品中的蛋白质对*的利用率就远不及动物蛋白质。

单纯长期素食，*蛋白质摄入不足，可使体内蛋白质、碳水化台物、脂肪的比例失衡，蛋白质入不敷出，造成机体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降，性功能减退、抗感染能力下降等一系列症状，严重影响*的健康，因此可出现早衰易患各种疾病。

虽然过多摄入动物脂肪可引起高脂血症,促使动脉粥样硬化的发生。