千滚水和隔夜水喝多了致癌?真正对身体有害的是这种水
发布时间:2022-06-30 18:30:00
发布时间:2022-06-30 18:30:00
水是生命之源,水维持最基本的生命活动,身体75%都是水分,所以喝水至关重要,但水的质量更重要。
相信很多人听说过千滚水和隔夜水喝多了会致癌,其实这没有任何科学依据,真正对身体有害的是热水。
千滚水和隔夜水喝多了致癌?1、千滚水千滚水也就是反复沸腾和烧开多次的水。
相信很多人听说过烧开过的水不能再烧开喝了,以免致癌,其实是错误的想法。
在自来水中确实有大量亚硝酸盐和硝酸盐,反复烧开后,一部分硝酸盐可转化成亚硝酸盐。
亚硝酸盐可能会和胃中的氨发生化学反应形成亚硝酸铵,这是一级致癌物质,所以让很多人担心。
其实只有达到一定剂量才能带来毒性。
国家标准认为,生活饮用水中亚硝酸盐的含量每升小于一毫克。
开水反复烧开20饮后,每升亚硝酸含量在0.038毫克,也就是说烧过好几次的水可以放心大胆的喝,并不会致癌。
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