冬季护肠胃7种食材别错过 5款养胃食疗方效果也不错

护理肠胃健康在冬季可是一项非常重要的保健事宜，除了要做好身体的保暖问题以外，在饮食上我们也有不少的食材可以利用，如果您的肠胃常常被寒冷所侵害，下面的这些食物一定要好好利用。

一、养胃的七种食物 1、小米 具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。

煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药 具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。

山药中所含的淀粉酶能加快*碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。

山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。