薏米药膳改善水肿效果好! 薏米改善水肿推荐6种吃法

薏米又称薏米，是药食两用的常用药材之一。薏米药用最早记载在《神农本草经》中，认为薏米擅长治疗风湿瘫痛，可以降低气体除湿，长期服用也可以减轻气体。中医认为，薏味甘、淡、性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除瘫、清热排脓的功效。因此，老广家里有薏苡，煮粥，煮汤，健脾利湿。

专家表示，薏仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最适合用于脾虚腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单纯煮粥、煮饭，还可以配合党参、白术、黄芪、茯苓等药物制作药膳食用，如薏米茯苓粥、薏米参苓瘦肉汤等。同时，薏仁药性凉爽，清热利湿，是食疗佳品，可与冬瓜、陈皮、荷叶等配合药膳食，如薏仁冬瓜汤等。薏米可以清肺热和肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，薏米可以和冬瓜、杏仁等一起吃。腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，薏米可以和扁豆、棉花、车前草等一起吃药。除了