吃巧克力会不会引起肥胖 关于千克力你要了解这些常识

对于巧克力，听到看到这个词大家就会想起它丝滑的口感和美妙的味道，虽然现在很多朋友怕自己身体发胖而会拒绝食用巧克力，但是它的营养价值还是不能被大家忽视的，那么今天一起来了解一下吧。

黑巧克力是公认的健康食品，白巧克力也有益健康吗? 巧克力的健康作用都来自于可可中的多酚类物质和矿物质。

白巧克力通常香甜浓烈，不像黑巧克力那么苦涩，因为其糖含量非常高，还含有大量的饱和脂肪，所以这种巧克力还是少吃为好。

巧克力会引起血脂升高和发胖吗? 在很多医学研究中，吃巧克力不会增加血液中胆固醇的含量，还能降低血液凝固性和心血管疾病的风险，那是因为研究中所用的是真正的黑巧克力，可可粉含量很高，几乎不加糖。

但市面上的普通巧克力中糖含量通常能达到50%左右，优质巧克力中的脂肪含量也能达到40%，是典型的高脂高糖食品。