哈密瓜的种植方法主要有选种育苗、整地施肥、播种定植、田间管理、病虫害防治等步骤。
1、选种育苗
选择抗病性强、适应当地气候的哈密瓜品种，如金皇后或西州蜜。种子需用温水浸泡消毒，在25-30℃环境下催芽，待出芽后播种于营养钵中。苗期保持充足光照，控制水分避免徒长，苗龄25-30天即可移栽。
2、整地施肥
选择土层深厚、排水良好的沙壤土，每亩施腐熟有机肥3000公斤，配合过磷酸钙50公斤作基肥。深耕细耙后起垄，垄宽1.2-1.5米，沟深20厘米，铺设滴灌带以备后期水肥管理。
3、播种定植
当10厘米地温稳定在15℃以上时，按株距40厘米双行定植。定植前浇透底水，选择晴天下午移栽，栽后覆土压实。采用地膜覆盖可提高地温，抑制杂草，促进幼苗早发。
4、田间管理
伸蔓期保持土壤湿润，坐果期控制水分防裂瓜。主蔓5-6叶时摘心，选留3-4条健壮子蔓，每蔓留1-2瓜。果实膨大期追施钾肥，定期翻瓜保证着色均匀。及时清除老叶病叶改善通风透光。
5、病虫害防治
重点防治白粉病和瓜绢螟。发病初期可用嘧菌酯悬浮剂喷雾，虫害选用苏云金杆菌生物制剂。实行轮作制度，悬挂黄色粘虫板监测虫情，发现病株及时拔除并消毒处理。
哈密瓜喜温耐旱但怕涝，整个生长期需保证充足光照。果实成熟前15天停止浇水，采收宜在清晨进行，保留3-5厘米果柄。贮藏温度控制在5-8℃，相对湿度85%左右可延长保鲜期。建议采用生态种植方式，减少化学药剂使用，提升果实品质。