鸡翅放了三天是否能吃取决于储存条件。冷藏保存且未出现异味变质的鸡翅通常可以食用，常温存放超过两小时或出现异味的鸡翅不建议食用。
鸡翅在0-4℃的冷藏环境下存放三天，若密封良好且未出现黏腻感、酸腐味等变质迹象，经充分加热后可安全食用。冷藏能抑制大部分细菌繁殖，但需注意生熟分开存放，避免交叉污染。烹饪前需检查肉质弹性，表面若有黏液或颜色发灰则需丢弃。重新加热时需确保中心温度达到75℃以上，持续沸腾至少1分钟以杀灭潜在致病菌。
若鸡翅在25℃以上常温环境存放超过两小时，或冷藏期间包装破损导致反复解冻，则存在较高食品安全风险。蛋白质腐败会产生组胺等有害物质，即便高温加热也无法完全分解，食用后可能引发呕吐腹泻等食源性疾病。尤其夏季高温环境下，金黄色葡萄球菌等致病菌繁殖速度加快，肉眼无法判断污染程度。
建议将生鲜鸡翅分装冷冻保存，标注购买日期以便追溯。解冻时提前转移至冷藏室，避免室温解冻滋生细菌。熟制鸡翅冷藏不超过24小时，再次食用前需彻底复热。老年人、儿童及免疫力低下者应格外注意食品安全，出现胀袋、渗液等异常情况立即丢弃。