葡萄柚手动榨汁器的使用方法主要包括清洗水果、切割处理、对准榨汁、收集果汁和清洁器具五个步骤。
一、清洗水果
使用前需将葡萄柚彻底清洗干净,去除表面可能残留的农药或污垢。建议用流动清水冲洗表皮,配合软毛刷轻刷凹凸处。若追求更高清洁度,可用少量食用小苏打水浸泡几分钟后冲洗时注意避免果皮破损,以免影响果汁纯净度。
二、切割处理
将洗净的葡萄柚横向对半切开,露出果肉截面。对于果皮较厚的品种,可先用刀沿果肉边缘环切一圈,方便后续榨汁时果肉分离。切割时保持切面平整,确保榨汁器锥体能充分接触果肉组织。
三、对准榨汁
将切开的半个葡萄柚切面朝下,对准榨汁器顶部的锥形突起。用手掌稳定按压果皮外侧,同时顺时针旋转果体3-5圈。施加压力要均匀适度,既能压出果肉汁液,又不会压破白色海绵层导致苦味渗出。
四、收集果汁
榨汁器底部的凹槽会汇集流下的果汁,通过导流口注入容器。建议使用带刻度的玻璃杯承接,便于掌握榨取量。若发现果核或碎渣混入,可用细网筛进行二次过滤,保留纯果汁。
五、清洁器具
使用后立即用温水冲洗榨汁器各部件,重点清洁锥形压榨头部的果肉纤维残留。顽固污渍可用中性洗涤剂配合海绵擦洗,避免使用钢丝球刮伤表面。洗净后倒置晾干,保持器具干燥防止细菌。
手动榨汁器操作时建议选择成熟度适中的葡萄柚,过熟的果肉出汁率高但易混浊,未完全成熟的则出汁困难。榨汁前可将水果室温放置或轻微揉搓软化细胞组织。每次使用后及时清洁能延长器具寿命,定期检查硅胶密封圈是否老化。搭配不同柑橘类水果时,需根据果肉硬度调整按压力度,血橙等品种可适当增加旋转次数提升出汁效率。注意果汁榨取后尽快饮用,避免维生素C氧化流失。