龙眼食用过量可能引起上火症状，适量食用通常不会导致上火。龙眼性温，含有较高糖分和热量，过量食用可能加重体内燥热，引发口干舌燥、咽喉肿痛等不适。龙眼营养丰富，含有维生素C、钾、铁等成分，合理食用有助于补血安神。
龙眼属于温性水果，中医认为其具有补益心脾、养血安神的功效。对于体质偏寒或气血不足的人群，适量食用龙眼有助于改善手脚冰凉、面色苍白等症状。龙眼含有的葡萄糖和蔗糖能快速补充能量，适合体力消耗较大时食用。新鲜龙眼水分充足，相比干制龙眼更不易引发燥热反应。
部分人群食用龙眼后可能出现上火反应，这与个人体质和食用量密切相关。阴虚火旺体质者过量食用龙眼可能加重内热，出现口腔溃疡、便秘等症状。糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。食用龙眼时可搭配菊花茶、绿豆汤等清凉饮品，中和其温性。将龙眼与雪梨、银耳同炖，能降低其燥热特性。
建议每日食用新鲜龙眼不超过15颗，干制龙眼不超过10颗。食用后出现上火症状可饮用蜂蜜水或淡盐水缓解。储存龙眼时应放置阴凉通风处，避免高温导致糖分发酵。特殊体质人群食用前可咨询中医师，根据体质调整食用方法和搭配食材。合理控制摄入量并注意搭配，既能享受龙眼的营养益处，又可避免上火不适。