适量吃火龙果对身体有一定好处，可以补充膳食纤维、维生素C、花青素等营养素。火龙果属于低热量水果，适合需要控制体重的人群食用。
火龙果含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘问题。膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。火龙果中的膳食纤维含量在水果中属于较高水平，适量食用对肠道健康有益。火龙果富含维生素C，具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基。维生素C还能促进胶原蛋白合成，对皮肤健康有帮助。一个中等大小的火龙果就能提供人体每日所需维生素C的大部分。火龙果含有天然的花青素，这种植物化学物质具有抗炎和抗氧化特性。花青素可能有助于降低心血管疾病风险，保护视力健康。红心火龙果的花青素含量比白心品种更高。
火龙果的糖分含量相对较低，升糖指数适中，糖尿病患者可以适量食用。火龙果中的糖分以果糖为主，不会引起血糖剧烈波动。但糖尿病患者仍需注意控制食用量，避免一次性摄入过多。火龙果含有多种矿物质，如钙、镁、铁等，对骨骼健康和血液循环有帮助。火龙果中的镁元素有助于缓解肌肉紧张和改善睡眠质量。铁元素则对预防缺铁性贫血有一定作用。火龙果籽含有不饱和脂肪酸，可能对心血管健康有益。这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。但火龙果籽的脂肪酸含量不高，不能作为主要脂肪酸来源。
建议每天食用火龙果不超过200克，过量食用可能引起腹泻等胃肠不适。火龙果性凉，体质虚寒者应减少食用量。食用火龙果后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状应立即停止食用并就医。选择火龙果时应挑选表皮鲜亮、鳞片新鲜、手感沉重的果实，这样的火龙果成熟度适中，口感最佳。火龙果可以单独食用，也可以搭配酸奶、沙拉等食物，增加饮食多样性。储存火龙果时应放在阴凉通风处，切开后需冷藏并尽快食用完毕。