1.病情具体分析

肝硬化患者是否能吃人参，需要根据具体的病情来决定。人参作为一种具有补益作用的药物和食物，对于身体虚弱的人来说，确实有一定的滋补效果。但对于肝硬化患者而言，由于其病情的复杂性和肝脏功能的受损程度不同，因此不能一概而论。

·可以适量食用的情况：如果肝硬化患者出现身体乏力、气短等症状，适量服用人参可能有助于改善这些症状，但需要在医生指导下进行。

·不建议食用的情况：如果患者出现口苦、口干、舌苔发黄、身体发热等症状，或者肝硬化已进入失代偿期，此时食用人参可能会加重病情，甚至引发消化道出血、肝性脑病等严重后果。

2.注意事项

·避免乱配伍：肝硬化患者在服用人参时，应避免与其他药物乱配伍，以免加重肝脏负担或产生不良反应。

·控制服用量：即使患者可以适量食用人参，也必须严格控制服用量，避免过量导致反作用或加重肝脏负担。

·饮食禁忌：服用人参后，应避免食用萝卜等具有消食利尿功效的食物，以免影响人参的滋补效果。

综上所述

南京太乙堂徐蕾主任可能会建议肝硬化患者根据具体病情来决定是否食用人参，并在医生指导下进行。同时，她也会强调注意饮食禁忌和药物配伍的重要性，以确保患者的安全和健康。

请注意，以上分析仅供参考，并不能替代专业医生的诊断和治疗建议。肝硬化患者在治疗过程中应严格遵循医生的指导，并注意饮食和药物的合理搭配。