荨麻疹患者可以适量食用荞麦、菠菜、胡萝卜、黄瓜、西蓝花等食物。需要强调的是，虽然这些食物营养丰富，但并不能直接治疗荨麻疹。

1.荞麦

荞麦是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、维生素B等营养物质。荨麻疹患者可以适量食用荞麦。荞麦中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，而其含有的维生素B则对皮肤健康有益。

2.菠菜

菠菜中丰富的抗氧化剂和矿物质如铁、钙等对于维持身体健康至关重要。荨麻疹患者可适量摄入以补充必要的营养素。适当进食菠菜能够提供必需的微量元素并支持免疫系统功能，但不宜过量以免影响病情恢复。

3.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，有利于减轻炎症反应。因此荨麻疹患者可以适量食用。适当的摄入胡萝卜能够为身体提供必要的维生素A，长期坚持还能起到一定的辅助治疗效果。

4.黄瓜

黄瓜中含有大量的水分以及多种维生素和矿物质，能够有效缓解瘙痒症状，所以荨麻疹患者可以适量食用。荨麻疹患者平时多吃一些黄瓜，能够起到清热解毒的作用，还可以帮助排出体内多余的毒素，有利于疾病的恢复。

5.西蓝花

西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在人体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有抗炎特性，可能有助于减轻荨麻疹的症状。荨麻疹患者可以适量食用西兰花来获取这些有益成分。不过要注意不要过量，因为高纤维含量可能刺激胃肠道。

荨麻疹患者应避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食品。建议保持良好的生活习惯，注意个人卫生，避免接触已知过敏原，以减少荨麻疹发作的风险。