孔平孝
主任医师
咸阳肿瘤医院
[咸阳肿瘤医院]肿瘤科
胃癌的发病没有明显的地域差别,在我国的西北和东部沿海地区胃病的发病率比南方要明显的增高,主要好发于五十岁以上的男性,它由于饮食结构的改变,还有工作压力的增大以及幽门螺旋杆菌的感染,这些原因使得胃癌呈现年轻化的倾向。
胃癌目前是在全球男性的中排在第2位,女性的中排在第4位的恶性肿瘤。在死亡率方面,男性排在第3位,女性中排在第5位的致死的恶性肿瘤。流行病学显示,与30年前相比,19~35岁的胃癌整整翻了一番。
胃癌年轻化的原因:
1、饮食不规律
人在饥饿的时候,没有食物、胃酸、蛋白酶的中和,胃只能通过黏膜来自我消化。而暴饮暴食的时候,胃壁的过多扩张和食物长时间停留会造成胃损伤。还有的年轻女性,长期节食,让胃酸浓度过大,对胃造成长期损伤。当你的胃长期在这种“饥饿”和“暴食”的不平衡摇摆后,胃想好都难。
2、饮食越来越重口
近十几年来,国内年轻人的饮食越来越重口味,爱吃烧烤、火锅、油炸等。腌制、熏制的食物含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酸胺,在胃中诱发肿瘤。油炸食物因质地坚硬,得不到充分咀嚼,会影响胃和小肠的吸收,容易消化不良,从而加重胃的负担。也有些人长期吃辛辣刺激的食物,不断刺激胃黏膜,容易发生变异,胃癌也会乘虚而入。
3、幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌属于一类致癌物,据,我国幽门螺杆菌感染率在50%~60%左右,部分地区可能更高。幽门螺杆菌可以穿过胃黏液层,引发活动性胃炎,在炎症的长期刺激下,容易诱发癌变。
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