孕妇可以适量喝党参鸡汤，但需根据体质和孕期阶段调整。党参鸡汤具有补气养血作用，适合气血不足的孕妇，但阴虚火旺或妊娠中晚期血压偏高者应慎用。
党参作为传统补气药材，与鸡肉同炖能温和滋补。鸡肉提供优质蛋白和铁元素，有助于预防孕期贫血；党参含多糖和皂苷类成分，可改善孕妇疲劳感。孕早期适量饮用能缓解妊娠反应导致的食欲不振，孕中期可辅助改善胎盘供血。需注意选用新鲜母鸡并去除多余油脂，每周饮用1-2次为宜，避免与萝卜同食影响药效。
妊娠高血压或血糖异常孕妇应减少饮用。党参可能轻微升压作用，合并子痫前期风险的孕妇需咨询中医师。阴虚体质者长期服用可能出现口干、便秘等上火症状。部分对中药材敏感的孕妇初次尝试应观察是否出现皮肤瘙痒等过敏反应，感冒发热期间暂停食用。
孕期饮食需注重营养均衡，党参鸡汤可作为阶段性食补选择。建议搭配新鲜蔬菜水果补充维生素，避免与寒凉食物同食。孕晚期体重增长过快者应控制汤品摄入频率，定期监测血压血糖。如有持续头晕、水肿等症状应及时就医，不可单纯依赖药膳调理。