缺铁性贫血四个预防小措施
发布时间:2014-09-12 10:36:06
发布时间:2014-09-12 10:36:06
铁在人体起到生成血红蛋白的作用,当宝宝从母体带出来的铁质以及母乳的铁含量不足时,铁元素的缺乏就会引起缺铁性贫血,血红蛋白数量和浓度会下降,随着宝宝成长铁的需求量增多,铁的摄入不足从而进一步加重贫血。
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在孕期和哺乳期,妈妈要摄取足量的铁
妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果,并要经常测查血色素,发现贫血时尽早治疗。
提倡母乳喂养
母乳中的铁含量高于牛奶,且铁的吸收率明显大于牛奶,母乳为50%,牛奶仅为10%。宝宝4个月后,都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
烹饪时使用铁锅铁铲为宝宝做食物
这种传统的炊具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁屑溶于食物中,形成可溶性铁,易于肠道吸收。
注意铁的吸收率
提高有效摄取存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁,大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%,而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。
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