阴虚火旺体质、湿热体质、过敏体质、脾胃虚寒体质以及痛风患者通常不建议食用海参。海参虽营养丰富，但可能加重上述体质人群的不适症状。
1、阴虚火旺：
阴虚火旺者体内阴液不足，常表现为口干咽燥、潮热盗汗。海参性温偏补，可能助长虚火，引发牙龈肿痛、失眠烦躁等症状。此类体质人群更适合食用银耳、百合等滋阴降火的食物。
2、湿热体质：
湿热体质者舌苔黄腻、易生痤疮，海参的高蛋白特性可能加重脾胃运化负担，导致湿热滞留。伴随症状包括腹胀、大便黏滞，日常建议选择薏苡仁、冬瓜等利湿食材。
3、过敏体质：
海参含异种蛋白可能诱发过敏反应，常见症状为皮肤瘙痒、荨麻疹或呼吸困难。既往有海鲜过敏史者需谨慎，首次食用建议少量试吃并观察24小时反应。
4、脾胃虚寒：
脾胃虚寒者消化功能较弱，食用海参可能出现腹痛腹泻。此类人群通常伴有食欲不振、四肢不温，建议选择山药、红枣等温补脾胃的食材替代。
5、痛风患者：
海参嘌呤含量较高，可能引发血尿酸波动。痛风急性发作期应严格忌口，缓解期也需控制摄入量，每日不超过50克为宜，同时需配合低嘌呤饮食。
特殊体质人群食用海参前建议咨询中医师进行体质辨识。日常饮食需注意荤素搭配，湿热体质者可增加芹菜、苦瓜摄入；阴虚者宜食用梨子、莲藕；脾胃虚弱者建议少量多餐，避免生冷刺激。若食用后出现明显不适，应立即停止并就医。合理搭配运动如八段锦、散步等，有助于改善基础体质状态。
