2型糖尿病可以吃糙米
发布于 2023-11-13 14:58
发布于 2023-11-13 14:58
2型糖尿病患者可以吃糙米,但是要注意适量,同时要注意进食方式。如果吃了糙米,其他主食的进食量要减少,否则也可能会导致血糖升高。建议2型糖尿病患者多吃一些升糖指数低的食物,以及富含膳食纤维、维生素的食物。
1、升糖指数低的食物:糙米的升糖指数比大米低,且粗纤维含量较高,饱腹感比较强。部分2型糖尿病患者认为,米饭、馒头等主食的升糖指数比较高,所以不愿意吃主食,可以用糙米来代替米饭、馒头等主食。但是也不可以过量食用,过量食用也会导致血糖升高;
2、富含膳食纤维、维生素的食物:2型糖尿病患者可以多吃一些富含膳食纤维、维生素的食物来补充营养素,比如新鲜的蔬菜、水果,包括油菜、菠菜、芹菜、白菜、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。但是在烹饪时注意少油、少盐,以免加重糖尿病代谢紊乱;
3、低糖、低脂肪的食物:由于2型糖尿病患者需要控制每日摄入的总热量,而精米精面等精细食品的消化吸收较慢,容易导致血糖升高,因此建议主食可以吃一些粗粮,比如燕麦、玉米面、荞麦面等;
4、其他:2型糖尿病患者容易出现饥饿感,可以在两餐之间搭配适量的水果,如苹果、梨、橘子、橙子等。但要注意避免在餐前、餐后马上吃水果,否则也容易导致血糖升高。
建议2型糖尿病患者多吃新鲜蔬菜,瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物也可以适当进食。同时还要注意遵医嘱按时服用降糖药物,包括胰岛素促分泌素、磺脲类药物、二甲双胍等,并定期监测血糖。
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