桔梗有哪些功效?桔梗养生药膳怎么做?

发布于 2024-08-27 09:38

桔梗,别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,可作观赏花卉。其根可入药桔梗也叫土人参、苦桔梗、白药,有白色的乳汁。桔梗有哪些功效?桔梗养生药膳怎么做?下面就和小编一起了解下吧!

桔梗的功效

1、祛痰排脓

本品善利肺气、宽胸快膈,促进肺中脓痰排出,为祛痰排脓治肺痈之良品。治肺痈胸痛发热,咳吐脓血,痰黄腥臭者,配甘草,即桔梗汤;或配鱼腥草、薏苡仁、芦根等同用。

2、开宣肺气

本品辛散苦泄,性平和,善上行,专走肺经,为肺经气分之要药。善开宣肺气、化痰宽胸而治咳嗽痰多,无论外感内伤、属寒属热均可应用。如治风寒咳嗽,痰白清稀,配紫苏、杏仁等,如杏苏散;治风热或温病初起咳嗽痰黄而稠,配桑叶、菊花、杏仁等,如桑菊饮;治痰阻气滞,肺失宣降,胸膈痞闷,每配枳壳、瓜蒌皮等。

3、开胸散结

桔梗并非理气药,但在气滞血瘀、痰阻所致的胸痹中经常应用。如《医林改错》血府逐瘀汤为治疗胸中血瘀之专方。其用药以桔梗配伍枳壳一升一降,开胸行气,“气行则血行”,气机通畅有利于瘀血的祛除,与方中诸活血化瘀药起到协同作用。现代药理研究发现,桔梗“能降低冠状动脉的阻力,增加血流量”,对配伍应用桔梗治疗胸痹提供了有力佐证。

4、利咽开音

本品善宣肺以利咽开音,凡外邪犯肺之咽痛失音,均可应用。如治风热犯肺,咽痛失声,常配甘草,即桔梗汤,或配甘草、薄荷、牛蒡子,如加味甘桔汤;治热毒盛壅,咽喉肿痛,常配射干、马勃,板蓝根等同用。

5、畅利二便

肺与大肠相表里,肺气郁闭则大肠不能承肺气下行而致便秘。当肺气通畅,则可间接疏通肠胃,下输膀胱,因而对肠道疾病、小便不利等也有良好效果。据报道,用竹桔饮(淡竹叶、桔梗各10克)治疗痔瘘术后癃闭20例,获得满意疗效。桔梗能开肺气之结,与淡竹叶相配一开一利,一升一降,调理气机,宣导淡渗,轻剂以祛实邪。此属“欲降先升”之治法,实乃《内经》“病在下取之上”以及“提壶揭盖”之法。

桔梗养生药膳

桔梗地骨皮炖白肺

原料:桔梗18克,地骨皮半块,花旗参12克,紫菀12克,杏仁适量,猪肺1个,姜2片。

做法:将猪肺洗净,备用。锅中加适量水,放入所有材料炖约3—4小时即成。

药膳功效:本品具有补气虚、治久咳、化痰兼润肺的功效。

桔梗冬瓜汤

原料:冬瓜150克,杏仁10克,桔梗9克,甘草6克,食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。

做法:冬瓜洗净切成小块。锅中加入食油,油烧热后放入冬瓜块爆炒,杏仁、桔梗、甘草一并水煎。煎至冬瓜熟后,以食盐、大蒜调味,食冬瓜饮汤。

药膳功效:本品疏风清热、宣肺止咳,适用于风邪犯肺型急性支气管炎患者。

桔梗蜂蜜茶

材料:桔梗10克,蜂蜜适量。

功效:桔梗含有的桔梗皂甙具有显著的降糖效果,还能增加肝糖原的储备,抑制食物性血糖上升。

做法:将桔梗洗净,放入茶杯中,纳入蜂蜜,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服。

用法宜忌:桔梗每天具体用量需在医生指导下服用,阴虚久咳、气逆及咳血者忌服桔梗。

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