更年期女性可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂及维生素D等营养素，对缓解更年期症状有益，但需注意胆固醇摄入量及个体耐受性。
1、营养支持：
鸡蛋中的蛋白质有助于维持肌肉质量，预防更年期肌肉流失。卵磷脂可辅助调节血脂，维生素D促进钙吸收，对预防骨质疏松有积极作用。建议每日摄入1个全蛋，搭配蛋清补充蛋白质。
2、胆固醇控制：
更年期女性雌激素水平下降，血脂代谢能力减弱。鸡蛋黄含胆固醇约200毫克/个，健康人群每日胆固醇摄入应低于300毫克。合并高血脂者建议隔日食用全蛋，或选择只吃蛋清。
3、激素调节：
鸡蛋含有的胆碱是合成乙酰胆碱的原料，有助于改善更年期记忆力减退。其维生素B族成分能辅助调节神经系统功能，缓解潮热、情绪波动等症状。
4、烹饪方式：
推荐水煮蛋、蒸蛋等低温烹饪，避免煎炸导致油脂过量。可与西红柿、菠菜等富含维生素C的蔬菜搭配，促进铁吸收。茶叶蛋因含单宁酸影响消化，不宜频繁食用。
5、个体差异：
对鸡蛋过敏或胆囊疾病患者需限制摄入。糖尿病患者建议选择低脂烹饪方式。食用后出现腹胀、皮肤瘙痒等症状时应暂停进食并咨询
更年期饮食需注重多样化，建议将鸡蛋与深海鱼、豆制品等优质蛋白交替食用。每日保持30分钟有氧运动如快走、游泳，帮助代谢胆固醇。定期监测血脂、骨密度等指标，根据体检结果调整膳食结构。注意补充水分及膳食纤维，平衡动物性与植物性蛋白摄入比例，可搭配亚麻籽、坚果等富含植物雌激素的食物协同调理。
