生吃虾有什么好处和坏处

生吃虾的好处为补充蛋白质、补钙等，可能会引起胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、食物过敏、肺吸虫病等坏处。

一、好处：

1、补充蛋白质：虾属于水产类动物，其中蛋白质含量较高，脂肪含量较少，是机体优质蛋白质食物来源。生吃虾时减少了高温制作的过程，蛋白质氧化、变性的程度较小，可以补充较高含量的蛋白质。

2、补钙：虾中含有维生素A、维生素D等成分，高温会破坏该类型营养物质的结构，生虾可以保留其中的活性物质，促进机体对钙的吸收能力。

二、坏处：

1、胃肠功能紊乱：该疾病的发病因素尚不明确，可能与饮食刺激、精神紧张等因素有关。生虾温度较低，且蛋白质含量较高，食用后可能引起胃肠道出现应激反应，诱发腹泻、呕吐、腹痛等不适反应。腹痛时可根据选择苯巴比妥东莨菪碱片、马来酸曲美布汀片等解痉类药物缓解症状。

2、急性胃肠炎：生虾中可能含有细菌、寄生虫等有害物质，食用后损伤肠道黏膜，引起急性胃肠炎，出现恶心呕吐、腹泻、发热等现象。应根据医生指导，使用双歧杆菌三联活菌胶囊、双歧杆菌四联活菌片等益生菌类药物调节肠道菌群，促进肠道恢复。

3、食物过敏：个人体质较为敏感，对水产类生物蛋白质有过敏史，生吃虾后可能引起呼吸困难、血管性水肿、皮肤红疹等过敏情况。应及时根据医生的治疗意见，使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗过敏药物进行治疗。

4、肺吸虫病：囊蚴是水产类动物中常见的寄生虫，生虾中可能存在虫卵或幼虫，食用后感染机体，出现咳嗽、咳血痰、皮下结节等症状。应尽早根据医生处方，使用三氯苯达唑片、吡喹酮片等杀虫药物进行灭杀，预防引起大面积感染。

日常食用肉类食物时，建议完全烹饪成熟后食用，不建议生食或过量摄入，以免引起身体不适。生吃虾后出现腹部不适、发热等现象时及时就医治疗。