孕妇可以吃蘑菇吗，对胎儿有影响吗

孕妇可以吃无毒的可食用蘑菇，适量食用一般不会对胎儿造成影响，不建议过量食用。

蘑菇属于菌类植物，包含种类较多，经过验证无毒的蘑菇，适量食用不会对孕妇和胎儿造成不良影响，而部分蘑菇有毒食用后可能引起中毒症状，不宜食用。无毒的蘑菇中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以丰富孕妇的饮食结构，为孕妇提供营养支持。孕妇因为胎儿发育，子宫对于直肠的压力增加，肠道蠕动功能受限，蘑菇中的膳食纤维含量较高，适量食用后可以吸收肠道内壁水分，体积膨大促进肠道蠕动，可以缓解孕期肠道不适现象。不建议过量食用蘑菇，过量的膳食纤维进入胃肠道，在肠道内不断吸收水分膨大，引起肠道内容物增多，可能引起便秘。

孕妇日常饮食结构应保持丰富多样，保持新鲜蔬菜、蛋类、奶类、新鲜肉类的均衡摄入，减少高糖、高油、高脂类食物摄入，避免孕期体重增长过快，不利于胎儿和母体健康。并且，在妊娠期间应积极配合医生进行产前检查，监测胎儿的发育状况，维持母体身体健康。