吃了金针菇多久会中毒呕吐

吃了金针菇后出现呕吐的症状，可能是食物中毒，也可能是过敏、消化不良等原因引起。吃了金针菇后，建议患者及时就诊，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。

1、食物中毒：虽然金针菇是一种营养丰富的食材，但如果食用变质或被污染的金针菇，也可能会导致患者出现食物中毒的现象。金针菇中含有一定量的秋水仙碱，会对胃肠道黏膜产生一定的刺激，如果大量食用，则容易造成食物中毒，导致患者出现呕吐、腹泻、腹痛等症状;

2、过敏：如果对金针菇过敏，在吃了金针菇后，则可能会导致患者出现过敏的现象，则可能会导致患者出现呕吐的症状，同时还可能伴有皮肤瘙痒、红肿等;

3、消化不良：金针菇含有大量膳食纤维，如果患者吃太多金针菇后，导致膳食纤维摄入过多，则可能会加重胃肠道负担，导致胃肠道蠕动减慢，从而可能会引起消化不良，患者可能会出现呕吐的症状;

4、其他原因：如果患者食用较多油腻的肉类食物，则可能会导致胃肠道出现脂肪肝等疾病，导致胃肠道功能紊乱。在吃了大量金针菇后，可能导致脂肪肝情况加重，则容易造成患者出现呕吐的症状。

建议患者平时注意饮食卫生，避免暴饮暴食。如果吃了金针菇后出现呕吐的症状，可以遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗。