2型糖尿病可吃十种粥
发布于 2023-11-14 12:12
发布于 2023-11-14 12:12
2型糖尿病患者可以食用的十种粥品种较多,不止十种。但是建议患者将主食、蔬菜、肉类、蛋类、水果等食物合理分配,如米饭、白菜、苹果等,做到膳食均衡,才能维持血糖稳定。
1、主食:碳水化合物是血糖的主要来源,因此血糖高的患者主食可以选择五谷杂粮,包括大米、小米、玉米、燕麦、红豆等,也可以选择小麦、玉米、山药等作为主食;
2、蔬菜:2型糖尿病患者可以选择多吃蔬菜,如西红柿、黄瓜、土豆、芹菜、胡萝卜等。蔬菜含糖量较低,且有丰富的维生素和纤维素,对2型糖尿病患者身体有益;
3、肉类:如鱼肉、牛肉、鸡肉等白肉,或者是瘦猪肉、瘦牛肉等红肉,以及鸡蛋、鸭蛋等蛋类,富含蛋白质,且脂肪含量较低,适量食用不会导致血糖明显升高。另外,瘦肉中也含有丰富的优质蛋白质,对2型糖尿病患者身体有益;
4、蛋类:如鸡蛋、鸭蛋等,蛋类中含有丰富的蛋白质,且蛋类属于优质蛋白,对于2型糖尿病患者身体有益;
5、水果:2型糖尿病患者可以选择含糖量较低的水果,如菠萝、柚子、樱桃、苹果等。但是在进食水果时需要注意,应将其热量计入当天主食的总量中,避免因进食水果过多而导致血糖升高。
在进食粥时,应注意少喝或不喝稀饭,因为稀饭在熬制过程中会导致水分过多,易导致血糖升高。
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